Visualmente: es incoloro. Sus aromas primarios se perciben sutilmente notas de carácter cítricas y afrutadas.
Sabor: notas herbales, con cierto dulzor y finalmente se percibe el sabor del agave tobalá. Excelente para paladares conocedores dado que no se percibe la graduación alcohólica.
MEZCAL Artesanal Agave TOBALÁ (Certificado) Medalla de Oro 2021 (Academia del Mezcal y Maguey AC)
$850 MXN
Estado: Oaxaca
Población: Santiago Matatlán
Maguey: Tobalá (agave Potatorum)
Tipo de Mezcal: Blanco 100% agave
Tipo de Horno: Cono de piedra volcánica
Tipo de Molienda: Tahona de piedra
Tipo de Tina: Madera de encino
Tipo de Destilador: Alambique de cobre
No. de Destilaciones: 2
Riqueza Alcohólica: 52 Alc. Vol.
| Peso | 1.25 kg |
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Dan –
El mejor mezcal Tobalá que he probado. Lo recomiendo
Alejandro Paredes Hernández –
Es el más rico Tobala y la mejor relación costo beneficio!!